Poniżej wypisano wszystkie warunki udziału wskazane w dokumentacji OPZ/SWZ; każde wymaganie jest cytowane dosłownie gdy to możliwe:
Posiadanie uprawnień sanitarnych: Wykonawca musi posiadać przez cały okres obowiązywania umowy aktualne decyzje, zatwierdzenia lub wpisy właściwego organu Państwowej Inspekcji Sanitarnej uprawniające do przygotowywania, przechowywania, transportowania i dostarczania posiłków.
Personel z orzeczeniami lekarskimi i szkoleniami: Osoby mające kontakt z żywnością muszą posiadać aktualne orzeczenia lekarskie do celów sanitarno-epidemiologicznych oraz odpowiednie przeszkolenie z zakresu higieny żywności.
Transport i pojazdy sanitarne: Transport będzie odbywał się pojazdami Wykonawcy, spełniającymi wymagania sanitarne dotyczące przewozu żywności oraz posiłki muszą być przewożone w czystych, szczelnych i nieuszkodzonych termosach lub pojemnikach gastronomicznych przeznaczonych do kontaktu z żywnością.
Systemy jakości i praktyk HACCP/GHP/GMP: Wykonawca zobowiązany jest stosować system Analizy Zagrożeń i Krytycznych Punktów Kontroli – HACCP, Dobrą Praktykę Higieniczną – GHP oraz Dobrą Praktykę Produkcyjną – GMP przez cały okres realizacji zamówienia, zarówno w miejscu przygotowywania posiłków, jak i podczas ich przechowywania, pakowania, transportu, rozładunku oraz przekazywania Zamawiającemu.
Wyposażenie i pojemniki: Wykonawca odpowiada za dostarczenie posiłków w odpowiednich pojemnikach i termosach oraz za odbiór, mycie i dezynfekcję własnych pojemników, termosów i elementów transportowych; zapewnia pojemniki na odpady pokonsumpcyjne oraz odbiera je wraz z pojemnikami transportowymi.
Zakres wiekowy i rodzaj usług: Wykonawca musi świadczyć usługi przygotowywania, dostarczania, rozładunku i wniesienia całodziennego wyżywienia dla dzieci w wieku od ukończenia 10. miesiąca do ukończenia 3. roku życia (oraz do końca roku szkolnego, w którym dziecko ukończy 3 lata, jeśli dotyczy).
Podwykonawstwo: Brak danych dotyczących zasad korzystania z podwykonawców w dostępnym OPZ/SWZ.
Zmiany umowy: Prawo opcji przewidziane na przedłużenie od 1 września 2027 r. do 31 sierpnia 2028 r.; decyzja o skorzystaniu będzie przekazana najpóźniej do 31 lipca 2027 r.. Skorzystanie z opcji zależy od zapotrzebowania i zabezpieczenia środków. (OPZ wskazuje też, że nieskorzystanie z opcji nie stanowi podstawy roszczeń.)
Audyt / kontrola: Brak danych o szczególnych prawach audytu Zamawiającego poza obowiązkami związanymi z kontrolą sanitarno-epidemiologiczną i dokumentami wymaganymi od Wykonawcy.
Z każdej z 7 sekcji pokazujemy połowę. Załóż darmowe konto, żeby odsłonić pozostałe 16 zdań — pełne warunki udziału, dokumenty i analizę ryzyka Janusza. Bez karty, 14 dni za darmo.
14 dni za darmo Bez karty płatniczej Rezygnacja w 1 klik
Opis przedmiotu zamówienia
Streszczenie AI · Janusz
Część (usługa): całodzienne świadczenie usług cateringowych dla Publicznego Żłobka „Wesoły Konik” w Kobyłce: przygotowywanie, dostarczanie, rozładunek i wniesienie posiłków oraz odbiór i mycie własnych pojemników, z gospodarowaniem odpadów – dla maksymalnie 100 porcji całodziennych dziennie (zestaw: śniadanie, II śniadanie – głównie świeże owoce, obiad: zupa+drugie danie+kompot, podwieczorek), planowo 80–100 dzieci, z szacunkową liczbą dni żywieniowych 227 w okresie podstawowym; diety eliminacyjne i specjalistyczne wg zaświadczeń, dostawy 3 razy dziennie (śniadania do 8:00, drugie danie i kompot do 11:30, zupa i podwieczorek do 14:00), przekazywanie ostatecznej liczby porcji do 8:30, wykonawca nie zapewnia mleka modyfikowanego.
