Dostawa świeżego mięsa, wędlin oraz przetworów mlecznych – Lublin

• Część 1 (dostawa): świeże mięso wieprzowe (9 pozycji, łącznie ok. 17,7 tys. kg).
• Część 2 (dostawa): wędliny wieprzowe i wieprzowo-wołowe (18 pozycji, łącznie ok. 12,7 tys. kg).
• Część 3 (dostawa): świeże mięso wołowe (3 pozycje, łącznie ok. 185 kg).
• Część 4 (dostawa): świeże mięso drobiowe (7 pozycji, łącznie ok. 14,9 tys. kg).
• Część 5 (dostawa): wędliny drobiowe (8 pozycji, łącznie ok. 4,8 tys. kg).
• Część 6 (dostawa): masło, ser twarogowy, śmietana 18%, śmietana 12%, jogurt naturalny, jogurt [pozycja 6], kefir (7 pozycji, łącznie ok. 18,3 tys. kg + ok. 171 tys. szt. jogurtów i kefirów).

Dostawa artykułów spożywczych wymaga utrzymania łańcucha chłodniczego (0–4 °C), realizacji w godzinach early morning (do 5:00 dla części mlecznej, 6:30–8:30 dla mięsa), dostaw interwencyjnych w ciągu 2 h oraz cotygodniowych korekt zamówienia ±10–15%, co łącznie wymaga doświadczenia w logistyce żywnościowej i koordynacji z magazynem szpitalnym.

Wagi punktowe, według których zamawiający oceni oferty.

Sygnały, na które warto zwrócić uwagę przed startem.

Brak istotnych sygnałów ostrzegawczych.

• Kary umowne w projekcie umowy (zał. nr 5): 0,5% brutto za godzinę zwłoki dostawy; 5% brutto za zwłokę interwencyjną / rozwiązanie umowy; max łącznie 40% wartości zadania.
• Kara 1 000 zł za brak świadectwa dopuszczenia pojazdu.

Wyodrębnione z wyjaśnień treści SWZ.

Zamawiający nie opublikował pytań ani odpowiedzi