Przejdź do treści
← Wróć do listy
Po terminiePrzetarg nieograniczony · PN

Obowiązkowe żywienie zbiorowe osób zatrzymanych – Kraków

Przedmiot zamówienia

AI

Zamówienie WIELOCZĘŚCIOWE – 4 części (po jednej dla każdej KPP):

  • Część 1 (usługa): obowiązkowe całodobowe żywienie osób zatrzymanych i żywienie uprawnionych pracowników cywilnych w KPP Chrzanów (ul. Jordana 7), z budżetem 129 009,02 zł.
  • Część 2 (usługa): obowiązkowe całodobowe żywienie osób zatrzymanych i żywienie uprawnionych pracowników cywilnych w KPP Dąbrowa Tarnowska (ul. Berka Joselewicza 4), z budżetem 57 337,34 zł.
  • Część 3 (usługa): obowiązkowe całodobowe żywienie osób zatrzymanych i żywienie uprawnionych pracowników cywilnych w KPP Miechów (ul. Bolesława Prusa 3), z budżetem 75 255,26 zł.
  • Część 4 (usługa): obowiązkowe całodobowe żywienie osób zatrzymanych i żywienie uprawnionych pracowników cywilnych w KPP Olkusz (ul. Jana Pawła II 32), z budżetem 164 844,86 zł.

Żywienie realizowane wg norm MSWiA (stawki pieniężne), rodzaj posiłków w załączniku nr 1 do umowy, prognozowane ilości norm w załączniku nr 7 SWZ. Wykonawca odkłada próbki pokarmowe na własny koszt. Zmiany w SWZ: kolacja 30% stawki – odbiór do 17:00 lub wydanie na miejscu 18:00–19:00; składanie zamówień: śniadania do 7:00, obiady do 11:00, kolacje do 16:30.

Trudność: średnia

Usługa żywienia zbiorowego w obiektach typu zamkniętego (Pomieszczenia dla Osób Zatrzymanych) wymaga GHP/GMP, decyzji PPiS i odrębnych procedur sanitarnych dla każdego obiektu, co dodaje koordynacyjnego obciążenia ponad standardową dostawę posiłków.

Terminy realizacji

Okres realizacji
01.01.2024 – 31.12.2026 (36 miesięcy)

Warunki udziału

AI
1Uprawnienia — decyzja PPPIS lub równoważny dokument zezwalający na prowadzenie działalności w zakresie żywienia zbiorowego, stwierdzający dopuszczenie placówki do żywienia zbiorowego (Ustawa z dnia 25.08.2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia)
2GHP/GMP — procedura dobrej praktyki higienicznej (GHP) i produkcyjnej (GMP) lub dokumenty równoważne potwierdzające jakość surowców i kontrolę procesu produkcyjnego

Kryteria wyboru oferty

AI

Wagi punktowe, według których zamawiający oceni oferty.

Cena oferty brutto
80%
Dostawa posiłkówOświadczenie w załączniku nr 1
20%

Czerwone flagi

AI

Sygnały, na które warto zwrócić uwagę przed startem.

Brak istotnych sygnałów ostrzegawczych.

Kary i sankcje

AI
  • Kary umowne: w projekcie umowy (zał. nr 4).

Pytania i odpowiedzi

2

Wyodrębnione z wyjaśnień treści SWZ.

1Czy zamawiający wyrazi zgodę na zmianę godziny wydawania kolacji z godziny 18:00-19:00 na 16:30-17:00?
Zamawiający informuje, że zmienia zapis w OPZ na: c) kolacja - 30% stawki całodziennego wyżywienia; wydawana w godz. 18:00-19:00. lub c) kolacja - 30% odbierana do godz. 17.00, wydawana na miejscu w PDOZ w godz. 18.00-19.00.
2Czy Zamawiający wyrazi zgodę na zmianę godzin składania zamówień: 1) do godziny 7:00 o ilości śniadań dla osób zatrzymanych 3) do godziny 16:00 o ilości kolacji dla osób zatrzymanych
Zamawiający informuje, że zmienia zapisy § 3 REALIZACJA ust. 2 umowy na poniższe: Przygotowanie i wydawanie posiłków, odbywać się będzie na podstawie dziennych raportów o ilości posiłków składanych przez Zamawiającego w danym dniu, na bieżąco, telefonicznie na numer: ………………….. i mailowo na adres e-mail……………………………….. najpóźniej: 1) do godz. 7.00 – o ilości śniadań dla osób zatrzymanych, 2) do godz. 11.00 – o ilości obiadów dla osób zatrzymanych, 3) do godz. 16.30 – o ilości kolacji dla osób zatrzymanych.

Historia zmian

06.12.2023 — publikacja ogłoszenia
15.12.2023 — upływ terminu składania ofert