Realizacja usługi cateringowej Przerwa kawowa podczas szkoleń dla kadry kierowniczej i

Kto wygrał, za ile i ilu było chętnych.

Sukcesywna usługa cateringowa „Przerwa kawowa" dla kadry kierowniczej i administracyjnej Politechniki Koszalińskiej podczas szkoleń realizowanych w ramach projektu „Kompetentna kadra – silna uczelnia" (FERS).

Zakres rzeczowy w liczbach:

• 236 dni szkoleniowych
• 472 przerwy kawowe (2 przerwy dziennie, w dni robocze 7:30–15:30)
• maksymalnie 3 052 uczestników ogółem
• zastrzeżona możliwość zmniejszenia zakresu o 20%

W ramach każdej przerwy kawowej (bufet samoobsługowy):

• kawa z ekspresu (bez limitu) i herbata (bez limitu)
• woda gazowana i niegazowana (min. 0,5 l/osobę/dzień), mleko lub napój roślinny, cukier i zamiennik, cytryna
• słodkie i słone przekąski (kruche ciastka, ciasta domowe, mini drożdżówki, muffinki, paluszki, krakersy) oraz świeże owoce (min. 2 porcje/osobę/dzień)
• opcja dietetyczna (wegańska, wegetariańska, bezglutenowa) na zgłoszenie
• zastawa ceramiczna/szklana (bez jednorazowych tworzyw sztucznych), obrusy, serwetki
• przygotowanie stanowiska 30 min przed przerwą, bieżące uzupełnianie, uprzątnięcie i segregacja odpadów po przerwą

Rozliczenie: cena jednostkowa netto/brutto za 1 uczestnika × faktyczna liczba obsłużonych osób.

Duża liczba rozproszonych w czasie eventów (236 dni, 472 przerwy), wymagana koordynacja harmonogramu zgłaszanego z 7-dniowym wyprzedzeniem, konieczność zapewnienia zastawy i obsługi na miejscu oraz uwzględnianie diet — to standard, ale przy skali przekraczającej 3 tys. osób wymaga doświadczenia i zaplecza.

Wagi punktowe, według których zamawiający oceni oferty.

Sygnały, na które warto zwrócić uwagę przed startem.

Brak istotnych sygnałów ostrzegawczych.

• Odstąpienie przez Zamawiającego z winy Wykonawcy: 20% wynagrodzenia netto (§4 ust. 1 pkt 1)
• Niezrealizowana przerwa kawowa: 50% ceny jednostkowej netto × liczba uczestników za każdą przerwę
• Nienależyte wykonanie: 10% ceny jednostkowej netto × liczba uczestników

Wyodrębnione z wyjaśnień treści SWZ.

Zamawiający nie opublikował pytań ani odpowiedzi