Archiwum MARKETPLANET-TENANTCPV 55000000 · Usługi hotelarskie i restauracyjneCPV 39000000 · Meble, wyposażenie i artykuły biurowe Śląskie
Sukcesywne świadczenie usług cateringowych na rzecz Muzeum Górnictwa Węglowego w Zabrzu
Pełna nazwa postępowania: Sukcesywne świadczenie usług cateringowych na rzecz Muzeum Górnictwa Węglowego w Zabrzu (dalej: Zamawiający) wraz z pełną obsługą kelnerską oraz dostawą asortymentu do punktów sprzedażowych.
MUZEUM GÓRNICTWA WĘGLOWEGO W ZABRZU·Zabrze
Wartość szac.
8 021 242 zł
wg ogłoszenia
Termin składania
30.07.2026
postępowanie zakończone
Otwarcie ofert
30 lipca 2026
wg ogłoszenia
Opublikowano
24 czerwca 2026
źródło: MARKETPLANET-TENANT
Streszczenie SWZ
Streszczenie AI · Janusz
Widzisz połowę każdej z 10 sekcjiDruga połowa — łącznie 24 zdania z warunkami, dokumentami i analizą ryzyka — odsłania się po założeniu darmowego konta.
Nazwa zamówienia: Sukcesywne świadczenie usług cateringowych na rzecz Muzeum Górnictwa Węglowego w Zabrzu wraz z pełną obsługą kelnerską oraz dostawą asortymentu do punktów sprzedażowych.
Tryb udzielenia zamówienia: Przetarg nieograniczony (procedura odwrócona zgodnie z art. 139 ust. 1 ustawy PZP).
Postępowanie prowadzone jest w trybie przetargu nieograniczonego, zgodnie z przepisami ustawy z dnia 11 września 2019 r. Prawo zamówień publicznych (t.j. Dz. U. z 2024 r. poz. 1320 ze zm.). (+ 4 zdania — pełna treść po zalogowaniu)
Zamawiający nie wskazał w treści SWZ całkowitej szacunkowej wartości zamówienia. Zamówienie jest współfinansowane ze środków Unii Europejskiej na podstawie umowy o dofinansowanie projektu: „Ochrona i podniesienie atrakcyjności turystycznej podziemnych wyrobisk Muzeum Górnictwa Węglowego w Zabrzu” w ramach programu Fundusze Europejskie na Infrastrukturę, Klimat, Środowisko 2021-2027. Zamawiający przewiduje możliwość unieważnienia postępowania, jeśli nie uzyska niezbędnych środków na sfinansowanie planowanego przedsięwzięcia. (+ 2 zdania — pełna treść po zalogowaniu)
Zamawiający wymaga spełnienia następujących warunków udziału w postępowaniu: * Uprawnienia do prowadzenia działalności: Wykonawca musi posiadać aktualne zezwolenie na prowadzenie działalności cateringowej, udokumentowane decyzją organu inspekcji sanitarnej, potwierdzające nadzór sanitarny oraz spełnianie wymagań higienicznych i zdrowotnych zgodnie z ustawą z dnia 25.08.2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia. * Zdolność techniczna lub zawodowa: Wykonawca musi wykazać, że w okresie ostatnich 5 lat przed upływem terminu składania ofert (a jeżeli okres prowadzenia działalności jest krótszy – w tym okresie) wykonał, a w przypadku świadczeń powtarzających się lub ciągłych wykonuje, co najmniej 1 usługę cateringową (podawania posiłków) o wartości brutto nie niższej niż 800 000,00 zł, realizowaną w ramach jednej umowy nieprzerwanie przez okres minimum 1 roku. Zamawiający nie uznaje za spełnienie warunku usług dla szpitali, szkół, przedszkoli, żłobków, bufetów, miejsc zbiorowego żywienia całodziennego oraz obsługi wydarzeń sportowych polegających na zapewnieniu zaplecza sprzedażowego (food trucki, stoiska grillowe).
7
Kryteria oceny ofert
Pełna treść
Zamawiający przy wyborze najkorzystniejszej oferty zastosuje następujące kryteria: * Cena ofertowa: waga 60 pkt (60%) * Jakość i estetyka serwowanych dań: waga 40 pkt (40%)
8
Kary i sankcje
Widoczne 50%
Zabezpieczenie należytego wykonania umowy: 3% ceny całkowitej oferty.
Kary umowne: szczegółowe zapisy w projekcie umowy (załącznik nr 3 do SWZ).
Podwykonawstwo: Wykonawca może powierzyć część zamówienia podwykonawcom. Musi zawiadomić Zamawiającego o zmianach dotyczących podwykonawców. Powierzenie prac nie zwalnia Wykonawcy z odpowiedzialności za należyte wykonanie zamówienia.
Zmiany umowy: Wszelkie zmiany wymagają formy pisemnej pod rygorem nieważności. Dopuszczalne zakresy to zmiany danych stron, numeru rachunku oraz przedłużenie okresu obowiązywania w razie niewyczerpania wartości. Możliwa jest waloryzacja wynagrodzenia o więcej niż 5% (nie częściej niż raz na 6 miesięcy, łącznie maks. 20%) w oparciu o wskaźnik GUS oraz zmiany przepisów (podatki, minimalne wynagrodzenie, składki ZUS, PPK).
Klauzule społeczne: Zamawiający wymaga zatrudnienia na podstawie stosunku pracy osób wykonujących kluczowe czynności (kucharze, pomoce kuchenne, koordynator umowy).
Z każdej z 10 sekcji pokazujemy połowę. Załóż darmowe konto, żeby odsłonić pozostałe 24 zdania — pełne warunki udziału, dokumenty i analizę ryzyka Janusza. Bez karty, 14 dni za darmo.
14 dni za darmo Bez karty płatniczej Rezygnacja w 1 klik
Opis przedmiotu zamówienia
Streszczenie AI · Janusz
Część 1 (usługa): Sukcesywne świadczenie usług cateringowych (wydarzenia, konferencje, obsługa punktów gastronomicznych) na rzecz Muzeum Górnictwa Węglowego w Zabrzu przez okres 48 miesięcy.
Zakres: Pełna obsługa kelnerska, kompleksowe przygotowanie estetyczne i techniczne sal (dekoracje florystyczne, zastawa, tekstylia), zaopatrzenie punktów małej gastronomii.
Wyzwania logistyczne: Realizacja usług w wielu historycznych lokalizacjach, w tym specyficzny transport potraw windą szybową na głębokość 320 metrów (Kopalnia Guido) z zachowaniem wymogów temperatury, przy braku możliwości przygotowywania posiłków na poziomie podziemnym.
Dodatkowe wymagania: Obsługa zleceń specjalnych (diety), dyspozycyjność w godzinach nocnych i weekendy oraz zapewnienie personelu mówiącego po angielsku.
