PLATFORMAZAKUPOWACPV 55000000 · Usługi hotelarskie i restauracyjne Termin: 9 października 2026
Świadczenie usługi w zakresie żywienia pacjentów i dystrybucji posiłków do oddziałów
Pełna nazwa postępowania: ZP.2210.13.2026 Świadczenie usługi w zakresie żywienia pacjentów i dystrybucji posiłków do oddziałów Wojewódzkiego Szpitala Specjalistycznego dla Nerwowo i Psychicznie Chorych SPZOZ w Ciborzu
Wojewódzki Szpital Specjalistyczny dla Nerwowo i Psychicznie Chorych SPZOZ w Ciborzu
Wartość szac.
—
nie podano
Termin składania
09.10.2026
za 4 dni
Otwarcie ofert
—
nie podano
Opublikowano
—
źródło: PLATFORMAZAKUPOWA
Streszczenie SWZ
Streszczenie AI · Janusz
Widzisz połowę każdej z 7 sekcjiDruga połowa — łącznie 10 zdań z warunkami, dokumentami i analizą ryzyka — odsłania się po założeniu darmowego konta.
Kucharz: min. 1 osoba o wykształceniu gastronomicznym, min. 3-letnie doświadczenie w żywieniu zbiorowym w zakładach opieki zdrowotnej, przez cały okres umowy
Koordynator kontraktu: osoba odpowiedzialna za realizację umowy i przyjmowanie zamówień; kontakt telefoniczny/e-mailowy w godzinach 8–15
Szkolenia pracowników: BHP, p/poż, żywienie zbiorowe i zasady higieny — dla osób z bezpośrednim kontaktem z posiłkami
Zatrucie pokarmowe: Zamawiający zabezpiecza próbki żywności z 3 ostatnich dni; badanie w Stacji Sanitarno-Epidemiologicznej na koszt Wykonawcy.
9
Inne zapisy
Widoczne 50%
HACCP: wdrożony system HACCP oraz zasady dobrej praktyki higienicznej i produkcyjnej.
Próbki posiłków: pobieranie i przechowywanie próbek (Rozp. MZ z 17.04.2007 r., Dz.U. Nr 80 poz. 545); badanie przy zatruciu — na koszt Wykonawcy (próbki z 3 ostatnich dni).
Ciągłość dostaw: przy awarii — posiłki nie gorszej jakości z innych źródeł, na koszt Wykonawcy.
Formularz cenowy (Załącznik nr 2 b do SWZ) — do podpisu kwalifikowanym podpisem elektronicznym
12
Sygnały ostrzegawcze
Pełna treść
Zasięg lokalny: miejsce produkcyjne nie dalej niż 10 km od miejsc dostaw (2 oddziały dzienne w Zielonej Górze) — ograniczenie dla wykonawców bez zaplecza w regionie. - Ryzyko zastępstwa: w razie awarii lub zdarzeń nieprzewidzianych Wykonawca zapewnia posiłki „nie gorszej jakości z innych źródeł na swój koszt”.
Druga połowa streszczenia za darmo
Odsłoń całe streszczenie SWZ
Z każdej z 7 sekcji pokazujemy połowę. Załóż darmowe konto, żeby odsłonić pozostałe 10 zdań — pełne warunki udziału, dokumenty i analizę ryzyka Janusza. Bez karty, 14 dni za darmo.
14 dni za darmo Bez karty płatniczej Rezygnacja w 1 klik
Opis przedmiotu zamówienia
Streszczenie AI · Janusz
Zamówienie jednoczęściowe — usługa cateringowa (Zadanie 2): przygotowanie i codzienna dystrybucja jednego posiłku dziennie (drugie śniadanie w formie jednodaniowej) dla pacjentów dwóch oddziałów dziennych w Zielonej Górze (ul. Chopina 9 i ul. Westerplatte 11, łącznie 118 miejsc), od poniedziałku do piątku bez dni ustawowo wolnych; szacunkowo ok. 32 580 posiłków rocznie (97 740 na 36 miesięcy).
3× w tygodniu ciepły posiłek: zupa, drugie danie i własny wyrób piekarniczy; w pozostałe dni kanapki, sałatki, jogurty, chia/tapioka z dodatkami;
do każdego posiłku dodatek białkowy (mięso, jajka, ryby, nabiał, strączkowe) oraz warzywa lub owoce;
dostawa w opakowaniach jednorazowych z sztućcami, na koszt wykonawcy, z dokumentacją przyjęcia zamówień (kwitoryginał/kopia);
10-dniowy jadłospis z gramaturami, kalorycznością i alergenami, składany do akceptacji zamawiającego, z możliwością zamiany dań na wegańskie, wegetariańskie lub bezglutenowe;
pobieranie i przechowywanie próbek dostarczanych posiłków zgodnie z obowiązującymi przepisami.
