Szacowanie swiadczenia uslug cateringowych na potrzeby Akademii Wymiaru Sprawiedliwosci

Usługa cateringowa dla Akademii Wymiaru Sprawiedliwości w Zakopanem (ul. Ogrodowa 6) — całodzienne wyżywienie uczestników 7 zaplanowanych zjazdów (poniedziałek–piątek). Dzień żywieniowy = śniadanie + obiad dwudaniowy (zupa + drugie danie) + kolacja; śniadania i obiady przez 5 dni każdego zjazdu, kolacje przez 4 dni. Na zjazd maksymalnie 55 osób (z możliwością zmniejszenia do 35). Łącznie do 1925 śniadań, 1925 obiadów i 1540 kolacji. Posiłki w pojemnikach jednorazowych, biodegradowalnych, transport w termoboxach do siedziby Zamawiającego; obiady w formie ciepłej (zupa + danie główne + dodatek + surówka + woda 500 ml). Wykonawca przygotowuje i przekazuje tygodniowe jadłospisy co najmniej 3 dni przed każdym zjazdem.

Wymaga koordynacji 7 zjazdów z ruchomą liczbą uczestników (35–55 os.), dziennej dostawy trzech posiłków w ściśle określonych godzinach, zgodności z normatywem budżetowym i przepisami sanitarnymi łącznie z poborem próbek żywności.

Sygnały, na które warto zwrócić uwagę przed startem.

• Kary umowne: w projekcie umowy (zał. nr 1 do SWZ).

Wyodrębnione z wyjaśnień treści SWZ.

Zamawiający nie opublikował pytań ani odpowiedzi