Usługa cateringowa na dostarczanie posiłków dla dzieci na świetlicę romską oraz na

…nieromskich z ZSP 12 i romskich z terenu miasta Gliwice zorganizowanej przy Zespole – Szkolno – Przedszkolnym nr 12 w Gliwicach, z uwzględnieniem okresów feryjnych, świątecznych oraz wakacji – 4980 posiłków. Przedmiotem zamówienia jest przygotowanie i dostarczenie posiłków podczas trwających półkolonii letnich organizowanych w Zespole Szkolno – Przedszkolnym nr 12 w Gliwicach oraz dla świetlicy integracyjnej „Pod lipami”, polegającym na kompleksowym przygotowaniu posiłków dla uczestników - obiad składający się z drugiego dania, deseru w postaci owocu bądź jogurtu oraz 0,5 l wody mineralnej, na bazie produktów najwyższej jakości, świeżych i naturalnych z obowiązującymi normami bezpieczeństwa zgodnymi ze standardami HACCP oraz zgodnie z Rozporządzeniem Ministra Zdrowia z dnia 26 lipca 2016 r. w sprawie grup środków spożywczych przeznaczonych do sprzedaży dzieciom i młodzieży w jednostkach systemu oświaty i wymagań, jakie muszą spełniać środki spożywcze stosowane w ramach żywienia zbiorowego dzieci i młodzieży w tych jednostkach wraz z uwzględnieniem diet dzieci będących pod opieką lekarską. 2. Opis posiłków • Obiad jednodaniowy – drugie danie i 0,5 l wody mineralnej, owoc bądź jogurtu (1 posiłek) Poszczególne zestawy obiadowe mogą powtórzyć się po 10 dniach żywieniowych. Wykonawca zapewni pełnowartościowy posiłek w postaci drugiego dania. Wykonawca musi uwzględnić posiłki mięsne, bezmięsne i półmięsne oraz ewentualne diety wynikające z zaświadczeń lekarskich. W cenie zawarta jest woda mineralna w ilości 0,5 l na osobę oraz owoc bądź jogurt wraz z opakowanie jednorazowym. 3. Godziny dostarczania i odbierania posiłków i resztek konsumpcyjnych a. Obiady dostarczane będą na godzinę 12:00 podczas półkolonii letnich b. Obiady dostarczane będą na godzinę 14:00 dla świetlicy „Pod lipami” c. Odbiór resztek z półkolonii letnich powinien odbywać się w godz.: 15:00 – 15:30. d. Odbiór resztek ze Świetlicy „Pod lipami” powinien odbywać się w godz.: 16:30 – 17:00 4. Wykonawcy nie przysługuje roszczenie finansowe z tytułu niewykorzystania wskazanej max. liczby zestawów posiłków. 5. Wykonawca uwzględni możliwość zamiany posiłków na tzw. suchy prowiant w razie organizacji wycieczek dla świetlicy „Pod lipami” lub półkolonii letnich. 6. Wykonawca dostarcza posiłki w opakowaniach jednorazowych w pojemnikach utrzymujących odpowiednią temperaturę posiłków, zapewnia sztućce jednorazowego użytku oraz worki lub pojemniki na odpady. 7. Wykonawca nie może nałożyć na rodziców/ opiekunów prawnych uczestników półkolonii letnich i świetlicy „Pod