Budżet na sfinansowanie: SWZ zobowiązuje jedynie do publikacji kwoty brutto przeznaczonej na sfinansowanie zamówienia przed otwarciem ofert (rozdz. XV pkt 8) — wartość nie została ujawniona w treści SWZ. (+ 1 zdanie — pełna treść po zalogowaniu)
Termin składania ofert:16.09.2026 r. do godz. 10:00 (po Modyfikacji 3). (termin zaktualizowany przez zamawiającego — pierwotna dokumentacja podawała 25.08.2026)
Otwarcie ofert:25.08.2026 r. o godz. 10:30 (po Modyfikacji 3).
Ubezpieczenie OC: min. 5 000 000 zł (odpowiedzialność cywilna związana z przedmiotem zamówienia).
Doświadczenie: min. 2 usługi gastronomiczne żywienia pacjentów i dystrybucji posiłków w podmiotach leczniczych (stacjonarne i całodobowe świadczenia zdrowotne), każda świadczona ≥ 12 miesięcy na rzecz ≥ 2 podmiotów, wartość roczna ≥ 4 000 000 zł brutto, ostatnie 3 lata.
Cena:80% - Aspekt społeczny – zatrudnienie osób niepełnosprawnych:20% (≥ 4 osoby = 20 pkt, ≥ 2 osoby = 10 pkt, brak = 0 pkt)
8
Kary i sankcje
Widoczne 50%
Zabezpieczenie należytego wykonania umowy:2% ceny brutto z oferty; zwrot w terminie 30 dni od dnia wykonania zamówienia i uznania za należycie wykonane; forma pieniężna lub gwarancja/poręczenie (z wyłączeniem form z art. 450 ust. 2 Pzp).
Kary umowne: w projekcie umowy (zał. nr 2 do SWZ).
Kluczowe zadania własne: czynności bezpośrednio związane z przygotowaniem i dystrybucją posiłków wykonawca musi realizować osobiście (art. 60 i 121 Pzp).
Podwykonawstwo: dopuszczone; w ofercie wskazać zakres i firmy podwykonawców (niewypełnienie = siły własne).
Zatrudnienie na umowę o pracę: czynności przygotowania i dystrybucji posiłków wyłącznie na umowę o pracę; wykaz pracowników + oświadczenia w dniu zawarcia umowy.
Kuchnia zastępcza: dysponowanie na dzień oferty; wskazać adres i formę prawną; certyfikat ISO 22000/HACCP lub równoważny.
Brak opublikowanych pytań. W bloku <zmiany_i_wyjasnienia> znajduje się jedynie modyfikacja treści SWZ (Modyfikacja 3) wydana ze względu na znaczną ilość zapytań — przedłużono termin składania/otwarcia ofert do **25.08.2026 r. godz. (+ 2 zdania — pełna treść po zalogowaniu)
Z każdej z 11 sekcji pokazujemy połowę. Załóż darmowe konto, żeby odsłonić pozostałe 21 zdań — pełne warunki udziału, dokumenty i analizę ryzyka Janusza. Bez karty, 14 dni za darmo.
14 dni za darmo Bez karty płatniczej Rezygnacja w 1 klik
Opis przedmiotu zamówienia
Streszczenie AI · Janusz
Usługa gastronomiczna polegająca na przygotowywaniu i dystrybucji posiłków wraz z wynajmem obiektu kuchni szpitalnej. Zakres obejmuje:
żywienie pacjentów hospitalizowanych — w standardzie (ok. 8 600 osobodni/mies., max 327 pacjentów/dobę) oraz poza standardem, w tym pacjentów ZOL i SOR (ok. 1 091 osobodni/mies., max 38 pacjentów/dobę), 3 razy dziennie (śniadanie, obiad, kolacja) w systemie tacowym z dostawą na oddziały szpitalne (534 łóżka) przez ok. 250 m tunele podziemne, z użyciem tac termoizolacyjnych, wózków transportowych (30 szt.) i ciągnika akumulatorowego;
żywienie pacjentów w oparciu o szczegółowe diety (podstawowa, bogatobiałkowa, łatwestrawna, cukrzycowa, beztłuszczowa, bezglutenowa, bezjajeczna, bezlaktozowa, bezmleczna, wegetariańska oraz diety indywidualne wg zaleceń lekarza);
przygotowanie i wydawanie posiłków profilaktycznych dla pracowników gospodarczych szpitala — ok. 400 szt. na okres zimowy (1 XI – 31 III), wydawane 5×/tyg. (pn–pt) o godz. 12:00 na stołówce w budynku kuchni;
wynajem obiektu Kuchni Centralnej wraz z przejętym wyposażeniem (protokół zdawczo-odbiorczy) oraz zapewnienie kuchni zastępczej na wypadek przestojów;
doposażenie we własnym zakresie w tace termoizolacyjne, wózki transportowe, ciągnik akumulatorowy, zmywarkę tunelową do mycia tac i naczyń;
sporządzanie i dostarczanie jadłospisów 14-dniowych sezonowych oraz jadłospisów dziennych; prowadzenie badań laboratoryjnych posiłków (min. 1×/rok);
dokumentację wytworzoną w ramach zamówienia: jadłospisy 14-dniowe, dzienne, dekadowe/5-dniowe, raport z badań laboratoryjnych, rejestr konserwacji i napraw wyposażenia kuchni, ewidencja wydawanych posiłków.
