Ubezpieczenie OC: min. 5 000 000 zł suma gwarancyjna
Doświadczenie: min. 2 usługi gastronomiczne (żywienie pacjentów, dystrybucja posiłków) w podmiotach leczniczych stacjonarnych, całodobowych, przez min. 12 mies., na rzecz min. 2 podmiotów, wartość roczna ≥ 4 000 000 zł brutto każda, ostatnie 3 lata
Cena oferty brutto: 80% - Aspekt społeczny: 20% — zatrudnienie osób niepełnosprawnych
8
Kary i sankcje
Pełna treść
Kary umowne: naliczenie za naruszenie zasad prawa pracy / uchylenie od przedłożenia dokumentów — odstąpienie od umowy przy powtarzających się zdarzeniach (powyżej 2) - Zabezpieczenie należytego wykonania: 2% ceny brutto oferty
9
Inne zapisy
Widoczne 50%
Zmiana umowy: przewidziane zmiany kontraktowe w oparciu o art. 455 ust. 1 pkt 1 i 2 Pzp; zmiany mogą nastąpić też w przypadkach art. 455 ust. 1 pkt 3 i 4 oraz ust. 2 Pzp.
Podwykonawstwo: dopuszczone; w ofercie wskazać zakres i nazwę podwykonawców; Zamawiający zastrzega obowiązek osobistego wykonania kluczowych zadań.
Zatrudnienie: osoby wykonujące czynności bezpośrednio związane z przygotowaniem i dystrybucją posiłków — na umowę o pracę (art. 95 Pzp).
Z każdej z 9 sekcji pokazujemy połowę. Załóż darmowe konto, żeby odsłonić pozostałe 13 zdań — pełne warunki udziału, dokumenty i analizę ryzyka Janusza. Bez karty, 14 dni za darmo.
14 dni za darmo Bez karty płatniczej Rezygnacja w 1 klik
Opis przedmiotu zamówienia
Streszczenie AI · Janusz
Część 1 (usługa gastronomiczna): przygotowanie i dystrybucja posiłków dla ~534 łóżek szpitalnych (standard: ~8 600 osobodni/mies., poza standardem: ~1 091 osobodni/mies.), 3× dziennie (śniadanie/obiad/kolacja), w systemie tacowym z transporcją wózków przez tunele podziemne (~250 m), wraz z wynajmem obiektu kuchni centralnej, wyposażeniem stołowym i urządzeniami, na 36 miesięcy (+ opcja do 20%).
Diety: podstawowa, bogatobiałkowa, łatwostrawna, cukrzycowa, beztłuszczowa, bezglutenowa, wegetariańska i inne – zgodne z załącznikiem diet.
Posiłki profilaktyczne dla personelu szpitalnego: ~400 szt./okres zimowy (XI–III), 5×/tydzień.
Jadłospisy: 14-dniowe sezonowe (wiosna/lato/jesień/zima) + dzienną ewidencję wydawania; publikacja na stronie szpitala.
Kontrola jakości: badania laboratoryjne acc. PN-EN ISO/IEC 17025 co rok (zgodność wartości odżywczych), certyfikat HACCP/ISO 22000.
Kuchnia zastępcza: obowiązkowa na wypadek awarii – Wykonawca na własny koszt.
Wymagańka: osobisty udział Wykonawcy w przygotowaniu i dystrybucji posiłków (art. 60 Pzp), zatrudnienie personelu na umowę o pracę.
Zabezpieczenie: 2% ceny brutto, gwarancja i rękojmi zgodne z projektem umowy.
