Usługa gotowania i wydawania posiłków dla dzieci – Bydgoszcz

Kto wygrał, za ile i ilu było chętnych.

Usługa przygotowywania, gotowania i wydawania całodziennych posiłków (śniadanie, II śniadanie, dwudaniowy obiad, podwieczorek z napojami) dla dzieci żłobkowo-przedszkolnych w wieku do 6 lat, wraz z dostawą żywności niezbędnej do ich sporządzenia, w żłobko-przedszkolu Uniwersytetu Kazimierza Wielkiego w Bydgoszczy przy ul. Ks. L. Sieńki 1 — dla maksymalnie 75 dzieci dziennie, 4 posiłki dziennie od poniedziałku do piątku (z wyłączeniem dni ustawowo wolnych i okresu wakacyjnego), w cyklu 10-dniowym (różna zupa, inne surówki każdego dnia), z uwzględnieniem diet indywidualnych (ogólna, jarska, bezmleczna, bezglutenowa i inne), utrzymaniem czystości pomieszczeń kuchennych wraz z wyposażeniem, prowadzeniem jadłospisów z informacją o kaloriach i alergenach, próbkami posiłków i dokumentacją HACCP.

Wymaga doświadczenia w żywieniu zbiorowym dzieci w wieku żłobkowo-przedszkolnym, zapewnienia kilku diet, rygorów sanitarnych HACCP oraz zdolności operacyjnej do obsługi do 75 posiłków dziennie w 4 turach.

Wagi punktowe, według których zamawiający oceni oferty.

Sygnały, na które warto zwrócić uwagę przed startem.

• Kary umowne: w projekcie umowy (zał. nr ?).

Wyodrębnione z wyjaśnień treści SWZ.

Zamawiający nie opublikował pytań ani odpowiedzi