Archiwum TEDCPV 55000000 · Usługi hotelarskie i restauracyjneCPV 15000000 · Żywność, napoje i wyroby tytoniowe Pomorskie
Usługa przygotowania i dostarczania całodziennego wyżywienia dla pacjentów Szpitali
Pełna nazwa postępowania: Usługa przygotowania i dostarczania całodziennego wyżywienia dla pacjentów Szpitali Pomorskich Sp. z o.o. w lokalizacjach: Szpital Specjalistyczny im. F. Ceynowy w Wejherowie, Szpital Morski im. PCK w Gdyni, Szpital Św. Wincentego a Paulo w Gdyni
Szpitale Pomorskie Sp. z o.o.
Wartość szac.
—
nie podano
Termin składania
03.07.2026
postępowanie zakończone
Otwarcie ofert
—
nie podano
Opublikowano
11 czerwca 2026
źródło: TED
Streszczenie SWZ
Streszczenie AI · Janusz
Widzisz połowę każdej z 11 sekcjiDruga połowa — łącznie 32 zdania z warunkami, dokumentami i analizą ryzyka — odsłania się po założeniu darmowego konta.
Postępowanie prowadzone jest w trybie przetargu nieograniczonego o wartości szacunkowej przekraczającej kwotę 750 000 euro. Procedura prowadzona jest na podstawie ustawy z dnia 11 września 2019 r. Prawo zamówień publicznych. (+ 2 zdania — pełna treść po zalogowaniu)
Postępowanie o wartości szacunkowej przekraczającej kwotę 750 000 euro. Zamawiający nie wskazał w treści SWZ ani OPZ konkretnej kwoty przeznaczonej na sfinansowanie zamówienia; informacja ta zostanie udostępniona na stronie internetowej postępowania najpóźniej przed otwarciem ofert. (+ 1 zdanie — pełna treść po zalogowaniu)
Wykonawcy ubiegający się o zamówienie muszą spełnić następujące warunki udziału w postępowaniu:
Sytuacja ekonomiczna lub finansowa:
Posiadanie środków finansowych na rachunku bankowym lub w spółdzielczej kasie oszczędnościowo-kredytowej w wysokości co najmniej 10 000 000 zł lub zdolności kredytowej w wysokości co najmniej 10 000 000 zł.
Posiadanie ubezpieczenia od odpowiedzialności cywilnej w zakresie prowadzonej działalności gospodarczej związanej z przedmiotem zamówienia (obejmującej zatrucia pokarmowe) na kwotę nie niższą niż 10 000 000 zł.
Podwykonawstwo: Wykonawca może powierzyć część zamówienia podwykonawcom, jednak Zamawiający wymaga osobistego wykonania kluczowych zadań – przygotowania posiłków. Wykonawca musi poinformować o zakresie prac podwykonawczych w Formularzu Oferty. Zamawiający weryfikuje podwykonawców pod kątem podstaw wykluczenia (art. 108 i 109 ustawy Pzp).
Zmiany umowy: Szczegółowe zasady zmian umowy określa Załącznik nr 5 (Projekt umowy).
Modernizacja pomieszczeń: Wykonawca w lokalizacji Wejherowo zobowiązany jest do adaptacji i modernizacji powierzchni 390 m2 kuchni. Prace projektowe i budowlane muszą zostać zakończone w terminie do 9 miesięcy od rozpoczęcia świadczenia usługi. Efekt modernizacji po zakończeniu umowy przechodzi na własność Zamawiającego bez dodatkowego wynagrodzenia.
Audyt i kontrola: Zamawiający zastrzega prawo do przeprowadzania kontroli na każdym etapie usługi (produkcja, transport, dystrybucja, higiena, dokumentacja, surowce) oraz cyklicznych audytów. Wykonawca zobowiązany jest do wykonywania badań mikrobiologicznych i kaloryczności posiłków (min. raz na kwartał, w tym min. raz w roku w laboratorium z akredytacją).
Z każdej z 11 sekcji pokazujemy połowę. Załóż darmowe konto, żeby odsłonić pozostałe 32 zdania — pełne warunki udziału, dokumenty i analizę ryzyka Janusza. Bez karty, 14 dni za darmo.
14 dni za darmo Bez karty płatniczej Rezygnacja w 1 klik
Opis przedmiotu zamówienia
Streszczenie AI · Janusz
Świadczenie kompleksowej usługi całodziennego żywienia zbiorowego dla średnio 720 pacjentów dziennie w trzech lokalizacjach (Szpital Specjalistyczny w Wejherowie, Szpital Morski w Gdyni, Szpital Św. Wincentego a Paulo w Gdyni).
Przygotowanie posiłków w zewnętrznej kuchni Wykonawcy, transport do placówek oraz dystrybucja na oddziały bezpośrednio do łóżek pacjentów.
Odbiór naczyń, zmywanie, dezynfekcja sprzętu oraz utylizacja odpadów pokonsumpcyjnych.
Modernizacja wydzielonej powierzchni kuchni szpitalnej o wielkości 390 m² w lokalizacji w Wejherowie wraz z wymianą instalacji i dostosowaniem technicznym.
Dostarczenie i wdrożenie elektronicznego systemu do zamawiania posiłków oraz obsługi diet szpitalnych.
Zapewnienie personelu, specjalistycznego sprzętu transportowego oraz środków niezbędnych do utrzymania czystości i higieny.
Pytania i odpowiedzi
Wyjaśnienia treści SWZ udzielone przez zamawiającego. Odpowiedzi wiążą wszystkich wykonawców — także tych, którzy nie zadali pytania.
Pytanie 1 – dotyczy SWZ, Dotyczy: Rozdziału XVII SWZ – kryterium oceny ofert nr 2 oraz Załącznika nr 1 do SWZ (Formularz Oferty)
W nawiązaniu do zapisów Rozdziału XVIII SWZ, dotyczących kryterium oceny ofert nr 2 pn.
„Wybór przez pacjenta spośród min. dwóch opcji posiłku obiadowego w ramach diet D02, D03, C02, C03, P02, P03”, wnosimy o wyjaśnienie oraz zmianę treści Formularza Oferty (Załącznik nr 1 do SWZ) w zakresie, w jakim Zamawiający wymaga – w przypadku zaznaczenia odpowiedzi „TAK” – obowiązkowego wskazania historycznych danych dotyczących wcześniejszej realizacji analogicznych usług, tj.:
nazwy szpitala,
okresu realizacji (min. 6 miesięcy),
liczby obsługiwanych pacjentów (min. 100 dziennie).
Zgodnie z opisem kryterium zawartym w SWZ, przyznanie punktów w tym kryterium następuje na podstawie oświadczenia wykonawcy świadczącego podobne usługi u innego zamawiającego, co w praktyce prowadzi do sytuacji, w której 20% punktów możliwych do uzyskania w postępowaniu uzależnione jest wyłącznie od doświadczenia historycznego Wykonawcy, a nie od treści oferty składanej w niniejszym postępowaniu.
W ocenie Wykonawcy powyższa konstrukcja kryterium oraz sposób jego potwierdzania w Formularzu Oferty:
1. Narusza art. 239 ust. 2 ustawy Pzp, ponieważ kryterium oceny ofert odnosi się nie do przedmiotu zamówienia ani sposobu jego realizacji u obecnego Zamawiającego, lecz do właściwości podmiotowych Wykonawcy i jego doświadczenia z przeszłości;
2. Prowadzi do naruszenia zasady proporcjonalności i uczciwej konkurencji (art. 16 Pzp), albowiem wykonawcy dysponujący potencjałem technicznym, organizacyjnym oraz gotowymi rozwiązaniami umożliwiającymi wdrożenie funkcjonalności wyboru posiłku od dnia rozpoczęcia umowy, lecz nieposiadający udokumentowanej realizacji takiego rozwiązania w przeszłości, są z góry pozbawiani możliwości uzyskania punktów w tym kryterium;
3. Skutkuje nieuprawnionym zróżnicowaniem sytuacji wykonawców, mimo że sam Zamawiający przewidział już w SWZ rozbudowane i adekwatne warunki udziału w postępowaniu dotyczące zdolności technicznej i zawodowej (Rozdział VI SWZ), które w pełni zabezpieczają należyte wykonanie zamówienia.
Jednocześnie należy wskazać, że prawidłowość faktycznego wdrożenia mechanizmu wyboru posiłku przez pacjentów powinna i może być weryfikowana na etapie realizacji umowy, natomiast na etapie składania ofert wystarczające, proporcjonalne i zgodne z ustawą Pzp jest zobowiązanie Wykonawcy do zapewnienia takiej funkcjonalności w ramach realizacji niniejszego zamówienia.
W związku z powyższym wnosimy o:
zmianę treści Formularza Oferty (Załącznik nr 1 do SWZ) poprzez usunięcie obowiązku wypełniania tabeli dotyczącej wcześniejszych realizacji w ramach kryterium „Wybór przez pacjenta…”;
pozostawienie w formularzu wyłącznie deklaracji Wykonawcy: TAK/NIE, dotyczącej zapewnienia pacjentom możliwości wyboru posiłku w ramach realizacji przedmiotowego zamówienia;
dostosowanie opisu kryterium oceny ofert do…
Zamawiający wyraża zgodę na zmianę i poprawia omyłkowo umieszczone w kryterium oceny ofert zapisy dotyczące obowiązkowego wskazania historycznych danych dotyczących wcześniejszej realizacji analogicznych usług.
Zapisy rozdziału XVII SWZ pkt. 4 – kryterium oceny ofert nr 2 otrzymują następujące brzmienie:
„Sposób oceny oferty w kryterium „Wybór przez pacjenta spośród min. dwóch opcji posiłku obiadowego w ramach diet D02, D03, C02, C03, P02, P03”.
Kryterium „Wyboru przez pacjenta spośród min. dwóch opcji posiłku obiadowego w ramach diet D02, D03, C02, C03, P02, P03” – punktacja będzie przyznana na podstawie oświadczenia wykonawcy świadczącego podobne usługi u innego zamawiającego (Szpitala – w oświadczeniu wskazać nazwę szpitala i okres świadczenia usługi) polegające na wspomnianym żywieniu przez okres minimum 6 miesięcy min 100 pacjentów dziennie, usług żywienia zapewniających możliwość wyboru posiłku w następujący sposób: Deklaracja w Formularzu Ofertowym
Ilość przyznanych punktów:
Nie /brak opcji wyboru przez pacjenta posiłku obiadowego/ - 0 punktów
Tak /wybór przez pacjenta spośród min. dwóch opcji posiłku obiadowego/ - 20 punktów
Maksymalnie w ramach kryterium „wybór przez pacjenta spośród min. dwóch opcji posiłku obiadowego w ramach diet w D02, D03, C02, C03, P02, P03” można uzyskać 20 pkt. W przypadku niewypełnienia informacji dotyczącej wyboru przez pacjenta posiłku obiadowego w ramach diet w ramach diet D02, D03, C02, C03, P02, P03 w Formularzu Oferty Zamawiający przyjmie, iż Wykonawca nie deklaruje opcji wyboru przez pacjenta posiłku obiadowego – 0 punktów.”
Zamawiający modyfikuje treść Formularza oferty (załącznika nr 1 do SWZ) – w załączeniu do niniejszego pisma.
Pytanie 2 – dotyczy SWZ, Rozdziału XVII SWZ – kryterium oceny ofert nr 3 „potwierdzenie jakości całodziennego zestawu żywieniowego”
Prosimy o potwierdzenie, iż przedstawiony poniżej zakres oznaczenia parametrów zaświadczenia dla różnych diet wydanych nie wcześniej niż 12 miesięcy przed upływem terminu składnia ofert, wydanego przez akredytowane laboratorium żywnościowe, potwierdzające jakość całodziennego zestawu żywieniowego w ramach danej diety szpitalnej spełnia wymagania określone w dokumentacji postępowania:
„dotyczących oznaczenia parametrów:
- zawartość tłuszczu,
- zawartość węglowodanów,
- zawartość białka,
- wartość energetyczna,”
W związku z powyższym, prosimy o potwierdzenie, iż w przypadku złożenia przez Wykonawcę zaświadczenia o powyższym zakresie oznaczenia parametrów, Zamawiający uzna wymagania za spełnione i przyzna punkty w ramach kryterium oceny ofert, zgodnie z zapisami dokumentacji przetargowej.
Zamawiający potwierdza powyższe i w związku z tym modyfikuje treść rozdziału XVII SWZ pkt. 5 zdanie pierwsze (kryterium oceny ofert nr 3) w następujący sposób: „Sposób oceny oferty w kryterium „Potwierdzenie jakości całodziennego zestawu żywieniowego” – dotyczy zawartość tłuszczu, węglowodanów, białka, błonnika oraz wartości energetycznej.” Zamawiający informuje, iż wydane zaświadczenia winny zawierać oznaczenia powyższych parametrów.
Pytanie 1 - dotyczy SWZ, Dotyczy: Rozdziału XVII SWZ - kryterium oceny ofert nr 2 oraz Załącznika nr 1 do SWZ (Formularz Oferty)
W nawiązaniu do zapisów Rozdziału XVIII SWZ, dotyczących kryterium oceny ofert nr 2 pn.
„Wybór przez pacjenta spośród min. dwóch opcji posiłku obiadowego w ramach diet D02, D03, C02, C03, P02, P03", wnosimy o wyjaśnienie oraz zmianę treści Formularza Oferty (Załącznik nr 1 do SWZ) w zakresie, w jakim Zamawiający wymaga - w przypadku zaznaczenia odpowiedzi „TAK" - obowiązkowego wskazania historycznych danych dotyczących wcześniejszej realizacji analogicznych usług, tj.:
nazwy szpitala,
okresu realizacji (min. 6 miesięcy),
liczby obsługiwanych pacjentów (min. 100 dziennie).
Zgodnie z opisem kryterium zawartym w SWZ, przyznanie punktów w tym kryterium następuje na podstawie oświadczenia wykonawcy świadczącego podobne usługi u innego zamawiającego, co w praktyce prowadzi do sytuacji, w której 20% punktów możliwych do uzyskania w postępowaniu uzależnione jest wyłącznie od doświadczenia historycznego Wykonawcy, a nie od treści oferty składanej w niniejszym postępowaniu.
W ocenie Wykonawcy powyższa konstrukcja kryterium oraz sposób jego potwierdzania w Formularzu Oferty:
1. Narusza art. 239 ust. 2 ustawy Pzp, ponieważ kryterium oceny ofert odnosi się nie do przedmiotu zamówienia ani sposobu jego realizacji u obecnego Zamawiającego, lecz do właściwości podmiotowych Wykonawcy i jego doświadczenia z przeszłości;
2. Prowadzi do naruszenia zasady proporcjonalności i uczciwej konkurencji (art. 16 Pzp), albowiem wykonawcy dysponujący potencjałem technicznym, organizacyjnym oraz gotowymi rozwiązaniami umożliwiającymi wdrożenie funkcjonalności wyboru posiłku od dnia rozpoczęcia umowy, lecz nieposiadający udokumentowanej realizacji takiego rozwiązania w przeszłości, są z góry pozbawiani możliwości uzyskania punktów w tym kryterium;
3. Skutkuje nieuprawnionym zróżnicowaniem sytuacji wykonawców, mimo że sam Zamawiający przewidział już w SWZ rozbudowane i adekwatne warunki udziału w postępowaniu dotyczące zdolności technicznej i zawodowej (Rozdział VI SWZ), które w pełni zabezpieczają należyte wykonanie zamówienia.
Jednocześnie należy wskazać, że prawidłowość faktycznego wdrożenia mechanizmu wyboru posiłku przez pacjentów powinna i może być weryfikowana na etapie realizacji umowy, natomiast na etapie składania ofert wystarczające, proporcjonalne i zgodne z ustawą Pzp jest zobowiązanie Wykonawcy do zapewnienia takiej funkcjonalności w ramach realizacji niniejszego zamówienia.
W związku z powyższym wnosimy o:
zmianę treści Formularza Oferty (Załącznik nr 1 do SWZ) poprzez usunięcie obowiązku wypełniania tabeli dotyczącej wcześniejszych realizacji w ramach kryterium „Wybór przez pacjenta…";
pozostawienie w formularzu wyłącznie deklaracji Wykonawcy: TAK/NIE, dotyczącej zapewnienia pacjentom możliwości wyboru posiłku w ramach realizacji przedmiotowego zamówienia;
dostosowanie opisu kryterium oceny ofert do wymogów art. 16 oraz…
Zamawiający wyraża zgodę na zmianę i poprawia omyłkowo umieszczone w kryterium oceny ofert zapisy dotyczące obowiązkowego wskazania historycznych danych dotyczących wcześniejszej realizacji analogicznych usług.
Zapisy rozdziału XVII SWZ pkt. 4 - kryterium oceny ofert nr 2 otrzymują następujące brzmienie:
„Sposób oceny oferty w kryterium „Wybór przez pacjenta spośród min. dwóch opcji posiłku obiadowego w ramach diet D02, D03, C02, C03, P02, P03".
Kryterium „Wyboru przez pacjenta spośród min. dwóch opcji posiłku obiadowego w ramach diet D02, D03, C02, C03, P02, P03" - punktacja będzie przyznana na podstawie oświadczenia wykonawcy świadczącego podobne usługi u innego zamawiającego (Szpitala - w oświadczeniu wskazać nazwę szpitala i okres świadczenia usługi) polegające na wspomnianym żywieniu przez okres minimum 6 miesięcy min 100 pacjentów dziennie, usług żywienia zapewniających możliwość wyboru posiłku w następujący sposób: Deklaracja w Formularzu Ofertowym
Ilość przyznanych punktów:
Nie /brak opcji wyboru przez pacjenta posiłku obiadowego/ - 0 punktów
Tak /wybór przez pacjenta spośród min. dwóch opcji posiłku obiadowego/ - 20 punktów
Maksymalnie w ramach kryterium „wybór przez pacjenta spośród min. dwóch opcji posiłku obiadowego w ramach diet w D02, D03, C02, C03, P02, P03" można uzyskać 20 pkt. W przypadku niewypełnienia informacji dotyczącej wyboru przez pacjenta posiłku obiadowego w ramach diet w ramach diet D02, D03, C02, C03, P02, P03 w Formularzu Oferty Zamawiający przyjmie, iż Wykonawca nie deklaruje opcji wyboru przez pacjenta posiłku obiadowego - 0 punktów."
Zamawiający modyfikuje treść Formularza oferty (załącznika nr 1 do SWZ) - w załączeniu do niniejszego pisma.
Pokazujemy 3 z 61 pytań. Komplet wyjaśnień — razem z załącznikami, których dotyczą — jest w dokumentacji postępowania.
