Usługi cateringowe dla pacjentów – Katowice

Kto wygrał, za ile i ilu było chętnych.

• Usługa cateringowa: sporządzanie całodziennych posiłków szpitalnych (śniadanie, obiad, kolacja, podwieczorek) oraz posiłków jednodaniowych i dietetycznych dla ok. 190–210 pacjentów dziennie, z dostawą do miejsca dystrybucji w budynku szpitala w Katowicach.
• Diety: podstawowa, cukrzycowa, łatwostrawna, wegetariańska, wegańska oraz bezglutenowa, bez laktozy, płynna i inne (średnio ok. 20 porcji dziennie).
• Dostawy codziennie, w rozbiciu na 7 oddziałów, z poporcjowaniem posiłków podzielnych.
• Przygotowanie wyłącznie przez wykonawcę (bez podwykonawców), z jadłospisem dekadowym dla każdej diety, pobieraniem i przechowywaniem próbek pokarmowych oraz badaniami laboratoryjnymi raz w roku.
• Dostawa w pojemnikach i termosach z atestem (2 komplety), z myciem po stronie wykonawcy; jednorazowe sztućce i kubki na koszt wykonawcy.

Usługa wymaga doświadczenia w żywieniu zbiorowym w szpitalu, spełniania wymogów sanitarnych, dietetycznych i HACCP oraz codziennej logistyki dostaw.

Sygnały, na które warto zwrócić uwagę przed startem.

Brak istotnych sygnałów ostrzegawczych.

• Wadium: 10 000,00 zł
• Zabezpieczenie należytego wykonania umowy: wymagane

Wyodrębnione z wyjaśnień treści SWZ.

Zamawiający nie opublikował pytań ani odpowiedzi