Wytwarzanie i dostawa posiłków dla pacjentów SK MSWiA z W-M CO w Olsztynie

Kto wygrał, za ile i ilu było chętnych.

Usługa obejmuje kompleksowe przygotowywanie i dostawę całodziennych posiłków dla pacjentów szpitala przez okres 24 miesięcy. Zamówienie realizowane jest w modelu średnio 6000 osobodni miesięcznie i obejmuje pełen zakres wyżywienia: posiłki główne (śniadania, obiady, kolacje) oraz posiłki uzupełniające (II śniadania, podwieczorki, posiłki nocne, II kolacje i suchy prowiant). Wykonawca jest zobowiązany do:

• przygotowywania zróżnicowanych diet leczniczych w oparciu o zatwierdzone jadłospisy;
• codziennego transportu posiłków do siedziby Zamawiającego w specjalistycznych pojemnikach (termoportach) z zachowaniem wymaganych standardów temperaturowych;
• zapewnienia produkcji posiłków w zakładzie spełniającym wymogi sanitarne oraz stosowania systemów HACCP, GMP i GHP;
• obsługi systemów zamawiania diet oraz zapewnienia rezerw posiłkowych.

Zamówienie dotyczy usług cateringowych dla podmiotu leczniczego o dużej skali (6000 osobodni), co wiąże się z koniecznością rygorystycznego przestrzegania norm dietetycznych, wysokich wymogów sanitarno-epidemiologicznych (HACCP) oraz utrzymania ścisłego reżimu czasowego dostaw.

Wagi punktowe, według których zamawiający oceni oferty.

• Cena oferty: waga 60%
• Doświadczenie zawodowe dietetyka: waga 40%

Sygnały, na które warto zwrócić uwagę przed startem.

• Kary umowne: w projekcie umowy (załącznik nr 3 do SWZ)
• Badania negatywne (mikrobiologiczne): naliczona kara umowna
• Nienależyte wykonanie lub zwłoka: wg zapisów w projekcie umowy (załącznik nr 3)

Wyodrębnione z wyjaśnień treści SWZ.

Zamawiający nie opublikował pytań ani odpowiedzi