15511500-8
Mleko pełnotłuste
Mleko pełnotłuste — z pełną zawartością tłuszczu, klasyczne mleko spożywcze dla detalu i kuchni. Wytwarzane z mleka surowego od krów mlecznych z pełną naturalną zawartością tłuszczu (bez separacji). Stosowane w gastronomii do dań kuchni wymagających kremowej konsystencji (sosy beszamelowe, mac and cheese, zupy krem), w cukiernictwie do delikatnych kremów (krem patissier, mleczko kokosowe), w produkcji jogurtów pełnotłustych, do kawy (latte, cappuccino w kawiarniach) oraz w gospodarstwie domowym do tradycyjnej kuchni polskiej.
poziom 5