Dystrybucja posiłków dla pacjentów szpitala – Ostrzeszów

Kto wygrał, za ile i ilu było chętnych.

Jednoczęściowa, 12-miesięczna usługa dystrybucji posiłków w szpitalu (Ostrzeszowskie Centrum Zdrowia), obejmująca:

• transport posiłków w wózkach bemarowych z punktu ekspedycji do oddziałów oraz podanie posiłków do łóżka pacjenta — 5 posiłków dziennie (śniadanie, obiad, podwieczorek, kolacja, posiłek nocny) w naczyniach Wykonawcy;
• odbiór brudnych naczyń i odpadów pokonsumpcyjnych po każdym posiłku;
• centralne zmywanie, wyparzanie i dezynfekcję naczyń, sztućców, wózków, termosów, bemarów i sprzętu kuchennego w dzierżawionych pomieszczeniach kuchennych szpitala;
• prowadzenie i dokumentowanie HACCP/GMP/GHP, rejestrów temperatur, mycia, dezynfekcji oraz dokumentacji zdrowotnej personelu;
• dystrybucję napojów (herbata, woda z cytryną, kleiki, kisiele) oraz wody 5 l na oddziały paliatywny i ZOL w sezonie letnim;
• dostarczenie i utrzymanie sprzętu: wózki bemarowe/kelnerskie/platformy, termosy, zastawa ceramiczna, narzędzia do porcjowania (gałkownice 100 g i 50 g, szczypce, chochle, łyżki cedzakowe), zwalidiowane termometry z certyfikatem;
• zaopatrzenie kuchni w środki czystości/dezynfekcji z atestem PZH, jednolite umundurowanie i środki ochrony osobistej personelu, serwis urządzeń kuchennych.

Prawo opcji: +30% zakresu (wzrost liczby pacjentów / sytuacje nadzwyczajne). Min. gwarancja realizacji: 70% wartości zamówienia podstawowego.

Usługa ciągła, wielozadaniowa w środowisku szpitalnym — wymaga doświadczenia w żywieniu zbiorowym, znajomości HACCP/GMP/GHP, własnego personelu, sprzętu i naczyń, współpracy z wieloma oddziałami w rygorze sanitarnym i terminowym (5 posiłków dziennie, tolerancja ±15 min).

Wagi punktowe, według których zamawiający oceni oferty.

Sygnały, na które warto zwrócić uwagę przed startem.

• Kara za nieprawidłowy wynik badania czystości mikrobiologicznej: 0,5% wynagrodzenia za ostatni miesiąc.
• Pozostałe kary umowne: w projekcie umowy (wzór umowy — dokument nieoceniany nr 1).

Wyodrębnione z wyjaśnień treści SWZ.

Zamawiający nie opublikował pytań ani odpowiedzi