PLATFORMAOFERTOWACPV 70000000 · Usługi w zakresie nieruchomościCPV 75000000 · Usługi administracji publicznej i obronności Mazowieckie Termin: 20 sierpnia 2026
Usluga polegajaca na zywieniu zbiorowym w systemie zleconym na terenie garnizonu Warszawa
Jednostka Wojskowa Nr 2305·NIP 9521818707·Warszawa
Wartość szac.
—
nie podano
Termin składania
20.08.2026
za 8 dni
Otwarcie ofert
—
nie podano
Opublikowano
—
źródło: PLATFORMAOFERTOWA
Streszczenie SWZ
Streszczenie AI · Janusz
Widzisz połowę każdej z 8 sekcjiDruga połowa — łącznie 20 zdań z warunkami, dokumentami i analizą ryzyka — odsłania się po założeniu darmowego konta.
Nazwa: Skarb Państwa – Jednostka Wojskowa Nr 2305 Adres:ul. Marsa 80, 04-520 WarszawaNIP:952-18-18-707Telefon:261 895 027Email:2305.zamowienia@ron.mil.plOsoba do kontaktu (merytoryczna): Grupa Zamówień Publicznych (kontakt przez platformę) Sektor / status specjalny: podmiot administracji państwowej — jednostka wojskowa (nie podmiot leczniczy).
3
Tryb zamówienia
Widoczne 50%
Postępowanie prowadzone w trybie przetargu nieograniczonego na podstawie art. 132 ustawy Pzp.
Szacunkowa wartość przekracza progi unijne (informacja w SWZ).
Zastosowanie procedury szczególnej: Zamawiający stosuje procedurę odwróconego badania i oceny ofert (art. 139 ustawy Pzp) — najpierw badanie i ocena ofert, następnie kwalifikacja podmiotowa wykonawcy najwyżej ocenionego.
Termin wykonania zamówienia (podstawowy oraz opcjonalny): 36 miesięcy od dnia podpisania umowy lub do wyczerpania wartości umowy, w zależności która okoliczność nastąpi wcześniej. Prawo opcji: realizacja w ramach prawa opcji upłynie najpóźniej 36 miesięcy od dnia podpisania umowy.
Termin związania ofertą: 90 dni, tj. do 18.11.2026 (informacja proceduralna zawarta w SWZ).
Termin składania ofert: do 20.08.2026, do godz. 9:00 (informacja proceduralna zawarta w SWZ).
Zamawiający wymaga, by Wykonawca wykazał wykonanie w okresie ostatnich 3 lat (a jeżeli prowadzi działalność krócej – w tym okresie) co najmniej 1 usługi polegającej na przygotowywaniu i dostarczaniu posiłków wewnątrz lub na zewnątrz lokalu gastronomicznego świadczonych dla minimum 300 osób w ramach jednego posiłku; przez jedną usługę rozumie się wykonanie zamówienia na podstawie jednej umowy.
W zakresie personelu: Wykonawca musi dysponować minimum 2 kucharzami każdy z minimum 3 letnim doświadczeniem w zawodzie oraz minimum 1 osobą o profilu dietetyka z minimum 3 letnim doświadczeniem w zakresie świadczenia usługi żywienia zbiorowego; łączenie funkcji nie jest dopuszczalne.
W zakresie sytuacji ekonomicznej/ubezpieczenia: Wykonawca musi posiadać opłaconą polisę ubezpieczenia OC od odpowiedzialności cywilnej za szkody rzeczowe i osobowe ważną na dzień składania oferty na kwotę co najmniej 1 000 000,00 zł.
W zakresie uprawnień i rejestrów sanitarnych: Wykonawca musi posiadać aktualną decyzję administracyjną lub zaświadczenie Państwowej Inspekcji Sanitarnej zatwierdzające zakład do produkcji lub obrotu żywnością określające rodzaj i zakres działalności obejmującej przedmiot zamówienia (atest/wpis do rejestru zatwierdzonych zakładów).
W zakresie potencjału technicznego/dyspozycji obiektu: Wykonawca musi dysponować kuchnią macierzystą dopuszczoną przez Wojskowy Ośrodek Medycyny Prewencyjnej (WOMP) do produkcji/przygotowania posiłków i ich wywozu oraz obiektem w dyspozycji Wykonawcy przez cały okres realizacji zamówienia.
Podwykonawstwo: Wykonawca może powierzyć część zamówienia podwykonawcom; należy wskazać w ofercie części zamówienia i nazwę podwykonawcy, a brak wskazania uważa się za realizację we własnym zakresie. Zamawiający może żądać zastąpienia podwykonawcy, jeśli wobec niego zachodzą podstawy wykluczenia. Powierzenie wymaga umowy pisemnej o podwykonawstwo. (zob. art. VII–VI)
Zmiany umowy: Wszystkie zmiany umowy muszą być dokonane w formie pisemnej pod rygorem nieważności oraz z uwzględnieniem art. 455 i 439 ustawy Pzp. Zamawiający przewiduje prawo opcji do zwiększenia ilości porcji do maks. 100% pierwotnych ilości; termin realizacji prawa opcji upływa najpóźniej 36 miesięcy od dnia podpisania umowy albo po wyczerpaniu środków. Skorzystanie z prawa opcji nie wymaga aneksu i nie stanowi zmiany umowy. (zob. Rozdz. I pkt 5–6 oraz Rozdz. XV pkt 6)
Audyt / nadzór: Wykonawca podlega nadzorowi wojskowego organu sanitarnego i Zamawiającego. Wykonawca ma obowiązek udostępnić dostawców i podwykonawców do nadzoru, poddać się wojskowemu nadzorowi sanitarnemu przed podpisaniem umowy na wniosek Zamawiającego oraz umożliwić nadzór osób reprezentujących Zamawiającego podczas realizacji umowy. Wykonawca ma obowiązek prowadzić dokumentację próbek żywności i udostępniać ją Zamawiającemu. (zob. OPZ Załącznik nr 3 i 1 pkt 17,19,23)
Własność intelektualna: Brak danych dotyczących postanowień o własności intelektualnej w SWZ/OPZ.
Z każdej z 8 sekcji pokazujemy połowę. Załóż darmowe konto, żeby odsłonić pozostałe 20 zdań — pełne warunki udziału, dokumenty i analizę ryzyka Janusza. Bez karty, 14 dni za darmo.
14 dni za darmo Bez karty płatniczej Rezygnacja w 1 klik
Opis przedmiotu zamówienia
Streszczenie AI · Janusz
Zamówienie (usługa): kompleksowa usługa żywienia zbiorowego w systemie zleconym na terenie Garnizonu Warszawa — przygotowanie, dowóz, wydawanie i dystrybucja posiłków oraz obsługa cateringowa dla personelu Jednostki Wojskowej nr 2305, realizowana przez kuchnię macierzystą wykonawcy w udostępnionych pomieszczeniach (ok. 36 miesięcy).
Zakres ilościowy główny: około 84 000 zestawów obiadowych rocznie (wydawanych w dni robocze, 40% normy „020"); około 13 500 całodziennych posiłków rocznie dla żołnierzy w dni robocze (norma „020"); około 3 800 całodziennych posiłków rocznie w systemie ciągłym na czas szkoleń/ćwiczeń (normy „020” w wariantach 40%, 80% i 150%); około 5 000 posiłków profilaktycznych rocznie (jedno danie gorące, norma „010” w wymiarze 20,8% i 80%); około 100 posiłków rocznie podczas ćwiczeń z żołnierzami państw obcych (norma „040”); oraz obsługa ok. 5 imprez okolicznościowych rocznie (bufet/szwedzki stół), z przygotowaniem i wyposażeniem bufetowym.
Personel i infrastruktura: zapewnienie minimum 5 osób stacjonarnie w obiekcie stołówkowym Jednostki, min. 2 kucharzy (z wymaganym doświadczeniem według warunków udziału) oraz min. 1 dietetyka; prowadzenie dekadowego planowania jadłospisów i dokumentacji GHP/GMP/HACCP; utrzymywanie minimalnych zapasów (3-dniowe) i pobieranie/archiwizowanie próbek żywności; posiadanie co najmniej 2 samochodów-chłodni/izoterm oraz elektrycznych szaf grzewczych do przewozu i przetrzymywania posiłków.
Organizacja i wymagania jakościowe: dostarczanie posiłków w formie gotowych dań lub suchego prowiantu (opakowania atestowane), wydawanie 3–4 posiłków dziennie zgodnie z rozkładem energetycznym (I śniadanie 25%, II śniadanie 10%, obiad 40%, kolacja 25%); sporządzanie jadłospisów dekadowych zatwierdzanych 5 dni przed dekadą; zapewnienie wartości produktów nie niższej niż obowiązujące normy pieniężne (np. norma „020” = 30,78 zł brutto na dzień) oraz spełnianie parametrów energetycznych i odżywczych; serwis bufetowy na uroczystościach bez dodatkowych opłat poza narzutem gastronomicznym; prowadzenie ewidencji i rozliczeń finansowych miesięcznie na faktury VAT (termin 30 dni).
Sanitarny i nadzór: kuchnia macierzysta wykonawcy musi być dopuszczona przez Wojskowy Ośrodek Medycyny Prewencyjnej/SANEPID do produkcji i wywozu posiłków; realizacja zgodna z polskimi i unijnymi przepisami żywnościowymi; wykonawca odpowiada za utrzymanie sanitarne pomieszczeń, utylizację odpadów oraz szkolenia personelu; umożliwienie kontroli przez Zamawiającego i organ nadzoru.
Pomieszczenia: udostępnione pomieszczenia stołówkowe o pow. 268,60 m2 w bud. nr 20 na ul. Marsa 80; Wykonawca ma prawo korzystania 6:00–22:00 (możliwość korzystania poza tym po uzgodnieniu), musi utrzymać obiekt, ponosić koszty wywozu odpadów i drobnych napraw oraz zwrócić lokal w stanie niepogorszonym.
