Usługa przygotowywania i dostarczania posiłków dla pacjentów.

Przedmiotem zamówienia jest przygotowywanie i codzienna dostawa posiłków dla pacjentów szpitala przez okres 12 miesięcy, wraz z obsługą transportu, serwowania oraz odbiorem odpadów pokonsumpcyjnych.

Szacunkowy zakres miesięczny:

• ok. 3 559 porcji śniadań,
• ok. 950 porcji drugich śniadań,
• ok. 3 595 porcji obiadów,
• ok. 3 492 porcji kolacji.

Zakres usługi obejmuje również:

• przygotowywanie diet specjalistycznych (ok. 60% wolumenu),
• cykliczne dostawy produktów uzupełniających (m.in. chleb, masło, mleko, herbata, cukier),
• zapewnienie opakowań, wózków transportowych oraz utrzymanie temperatury posiłków,
• odbiór i mycie naczyń wielokrotnego użytku oraz odbiór resztek pokonsumpcyjnych.

Realizacja wymaga ciągłej logistyki dostaw na konkretne oddziały szpitalne, precyzyjnego przygotowania wielu rodzajów diet oraz spełnienia rygorystycznych norm sanitarnych dotyczących żywienia zbiorowego.

Wagi punktowe, według których zamawiający oceni oferty.

Sygnały, na które warto zwrócić uwagę przed startem.

• Wadium: 31 000,00 zł
• Kary umowne: określone w projekcie umowy (załącznik nr 5)
• Zabezpieczenie należytego wykonania umowy: Zamawiający nie stawia wymagań

Wyodrębnione z wyjaśnień treści SWZ.

Zamawiający nie opublikował pytań ani odpowiedzi