Zapewnienie usługi cateringowej (przerwa kawowa ciągła i lunch) podczas organizacji 36

Kto wygrał, za ile i ilu było chętnych.

Jednoczęściowe zamówienie — usługa cateringowa dla 36 dni szkoleniowych (po maks. 19 osób/dzień, łącznie 12 edycji 3-dniowych) w formie bufetu, obejmująca:

• ciągłą przerwę kawowo-herbacianą (kawa świeżo parzona, mix herbat czarna/zielona/owocowa, woda gazowana i niegazowana w szklanych butelkach, mleko/śmietanka, cukier w saszetkach, cytryna w plasterkach, ciastka cateringowe min. 3 rodzaje, owoce myte min. 2 rodzaje) — serwis aktywny w godz. 08:00–16:00, uzupełniany 2-krotnie;
• lunch (zupa min. 250 ml/os. + przekąska typu tortilla/croissant/bagietka min. 200–250 g/os., w wersji mięsnej lub wegetariańskiej), w każdym dniu inny rodzaj zupy i inny rodzaj przekąski lunchowej;
• pełna obsługa: transport, wniesienie na IV piętro, przygotowanie miejsca, zastawa jednorazowa lub porcelanowa + metalowe sztućce, serwetki 3-warstwowe, obrusy jednokolorowe, posprzątanie po szkoleniu, utylizacja odpadów.

Konkretne ilości (na 1 dzień szkoleniowy, max 19 os.): kawa min. 400 ml/os., herbata min. 400 ml/os., po 19 butelek wody gazowanej i niegazowanej, mleko min. 50 ml/os., cukier min. 20 g/os., cytryna 19 porcji po 2 plasterki, ciastka 19 porcji × min. 200 g, owoce min. 200 g/os., zupa 19 porcji × min. 250 ml, przekąska lunchowa 19 szt. × 200–250 g, min. 2 komplety naczyń/os. + min. 3 kubeczki jednorazowe/os., serwetki 3-warstwowe min. 30×30 cm.

Wymaga stałej, powtarzalnej logistyki cateringowej przez 12 miesięcy na 36 dni szkoleniowych, koordynacji menu mięsnego i wegetariańskiego, dowości na IV piętro bez windy oraz zachowania rygorów sanitarnych, ale sam zakres usługi jest typowy i dobrze zdefiniowany.

Wagi punktowe, według których zamawiający oceni oferty.

Sygnały, na które warto zwrócić uwagę przed startem.

• Kary umowne: w projekcie umowy (zał. nr 3).

Wyodrębnione z wyjaśnień treści SWZ.

Zamawiający nie opublikował pytań ani odpowiedzi