15119600-1
Mięso z ryb
Mięso z ryb słodkowodnych i morskich w postaci filetów, dzwonek i tusz dla gastronomii przetwórstwa. Obejmuje filety z ryb morskich (dorsz, łosoś, halibut, mintaj, tilapia), słodkowodnych (pstrąg, karp, sandacz, sum), dzwonka cięte z ryb większych oraz tuszki ryb mniejszych. Dostarczane przez zakłady rybne i hurtownie do restauracji rybnych, sushi-barów, gastronomii zbiorowej oraz przetwórstwa rybnego.
poziom 5