15240000-2
Ryby puszkowane i pozostałe ryby konserwowane lub przetworzone
Ryby puszkowane i konserwowane — szeroki asortyment ryb w konserwach, słoikach i opakowaniach folii. Obejmują wszystkie kategorie ryb konserwowanych: tuńczyk w puszkach (najpopularniejszy), sardynki, anchois, śledź konserwowy, makrela, łosoś puszkowany, ryby w pomidorach i innych sosach, ikrę rybną w słoikach oraz produkty rybne w opakowaniach folii MAP. Dostarczane przez zakłady konserw rybnych do sieci handlowych, sklepów spożywczych, gastronomii cateringu zbiorowego.
poziom 314 kodów w środku
Kody podrzędne
- 15241000-9Ryby w folii lub puszkowaneRyby pakowane w folii lub puszkach — łosoś wędzony w folii MAP, ryby konserwowe gotowe do spożycia. Obejmują łosoś wędzony pakowany próżniowo w folii termokurczliwej z atmosferą ochronną MAP (do przedłużenia okresu przydatności bez konserwantów), ryby konserwowe gotowe do spożycia z otwierania (z otwieraczem na pierścień), tuńczyk w foliach miękkich (tuna pouches) oraz inne ryby gotowe do spożycia bez konieczności obróbki termicznej.
- 15242000-6Gotowe dania rybneGotowe dania rybne mrożone i pasteryzowane — ryby w sosach, zapiekanki, dania kuchni convenience. Obejmują mrożone gotowe dania rybne (ryby w sosach śmietanowych, koperkowych, pomidorowych, ryby zapiekane z warzywami), gotowe dania pasteryzowane w słoikach (śledzie w sosach), schłodzone dania rybne gotowe (z lodówek w sieciach handlowych). Dostarczane przez producentów dań gotowych do sieci handlowych, gastronomii convenience i sklepów spożywczych dla osób o ograniczonym czasie na gotowanie.
- 15243000-3Przetwory z rybPrzetwory z ryb — pasty kanapkowe, mousse, paté, sałatki rybne, dipy. Obejmują pasty rybne kanapkowe (z tuńczyka, z makreli, z łososia), mousse rybne (delikatne puree z ryb z dodatkiem śmietany i przypraw), paté rybne premium (do uroczystych okazji), sałatki rybne gotowe (śledziowa, z tuńczyka, krabowa), dipy rybne do nachosów i krakersów. Stosowane w cateringu, gastronomii hotelowej, w gospodarstwie domowym do kanapek śniadaniowych oraz w sklepach spożywczych jako produkty convenience.
- 15244000-0Kawior i ikra rybiaKawior i ikra rybna — luksusowy delikates z jesiotrów oraz ikra z łososi, jesiotrów, mintaja, dla gastronomii premium. Obejmuje kawior z jesiotra (luksusowy delikates), ikrę z łososi (czerwony kawior popularny w polskiej kuchni do bliny), ikrę z mintaja (tobiko do sushi), ikrę z dorsza (jako tania alternatywa kawioru), ikrę z śledzia oraz ikrę z karpia. Dostarczane przez wyspecjalizowanych producentów do gastronomii premium, restauracji hotelowych, sushi-barów, delikatesów oraz sklepów rybnych premium.