15241800-7
Przetwory rybne w folii
Przetwory rybne pakowane w folii — łosoś plastrowany, gravlax, ryby wędzone VacPack, dla śniadania i przekąsek. Pakowane próżniowo w folii termokurczliwej do przedłużenia okresu przydatności bez konserwantów chemicznych. Obejmują łososia wędzonego na zimno plastrowanego, gravlax (łosoś marynowany w soli, cukrze i koprze), wędzonego pstrąga, makrelę wędzoną w folii oraz inne ryby wędzone. Stosowane w gastronomii hotelowej i restauracyjnej do śniadań premium, w delikatesach i sklepach rybnych.
poziom 5