Świadczenie usługi całodziennego żywienia zbiorowego typu zamkniętego dla pacjentów hospitalizowanych w Samodzielnym Publicznym Zespole Opieki Zdrowotnej w Turku — przygotowanie posiłków w zewnętrznej kuchni Wykonawcy, porcjowanie, dystrybucja własnym transportem (specjalistyczne termosy / naczynia jednorazowe z atestem) oraz zmywanie i utylizacja odpadów pokonsumpcyjnych.
~2 400 porcji śniadań / mies.
~2 300 porcji obiadów / mies.
~2 400 porcji kolacji / mies.
~2 400 porcji posiłków nocnych / mies.
9 rodzajów diet (podstawowa, łatwostrawna, z ograniczeniem łatwo przyswajalnych węglowodanów, wegańska, łatwostrawna z ograniczeniem tłuszczu, bogatobiałkowa, niskobiałkowa, podstawowa pediatryczna, papkowata) oraz 6 modyfikacji (bezjajeczna, bezglutenowa, bezlaktozowa, bezmleczna, wegetariańska + indywidualne wykluczenia). Codzienne próbki żywnościowe, jadłospisy 10-dniowe z wartością energetyczną i alergenami, stały nadzór dietetyka (min. 1 × w tygodniu w siedzibie Zamawiającego), catering pacjentów w izolacji (jednorazowa zastawa, ~10 pacjentów/mies.).
Trudność: średnia
Utrzymanie 9 diet + modyfikacje, reżim sanitarny (HACCP, GHP, codzienne próbki), dystrybucja z zachowaniem temperatur i własny transport — wymaga doświadczenia w żywieniu szpitalnym oraz stałej koordynacji dietetyka i personelu.
Terminy realizacji
Termin wykonania zamówienia 12 miesięcy
Godziny dostawy śniadań 8:00-9:15
Godziny dostawy obiadów 12:00-13:30
Godziny dostawy kolacji 17:00-18:00
Godziny dostawy posiłku nocnego od 20:00
Warunki udziału
AI
1Działalność gastronomiczna — Wykonawca musi posiadać aktualną decyzję na prowadzenie działalności gastronomicznej, zgodnie z przepisami ustawy o bezpieczeństwie żywności i żywienia.
2Ubezpieczenie OC — Wykonawca musi posiadać ubezpieczenie od odpowiedzialności cywilnej w zakresie prowadzonej działalności związanej z przedmiotem zamówienia na sumę gwarancyjną nie niższą niż 800 000,00 zł.
Pozostałe 2 warunki po założeniu darmowego konta.
Kryteria wyboru oferty
AI
Wagi punktowe, według których zamawiający oceni oferty.
cena zamówienia
60%
termin płatności
10%
termin złożenia zamówienia na śniadania
15%
termin złożenia korekty zamówienia na obiad i kolację
15%
Czerwone flagi
AI
Sygnały, na które warto zwrócić uwagę przed startem.
Obowiązek zatrudnienia personelu
Zamawiający wymaga, aby Wykonawca lub podwykonawca zatrudniał, co najmniej trzy osoby wykonujące czynności w zakresie realizacji zamówienia, tj. wykonujących czynności związanych z przygotowywaniem posiłków na podstawie umowy o pracę przez cały okres realizacji zamówienia.
Wysokie wadium
Przystępując do niniejszego postępowania o udzielenie zamówienia, Wykonawca zobowiązany jest wnieść wadium, w wysokości 9 000,00 zł.
Wysokie ubezpieczenie OC
Wykonawca wykaże, że posiada ubezpieczenie od odpowiedzialności cywilnej w zakresie prowadzonej działalności związanej z przedmiotem zamówienia na sumę gwarancyjną nie niższą niż 800 000,00 zł.
Wysokie referencje finansowe
Wykonawca wykaże, że w okresie ostatnich 3 lat zrealizował co najmniej jedno zamówienie w zakresie całodziennego żywienia zbiorowego typu zamkniętego, które wykonywane było w sposób ciągły przez okres co najmniej 6 miesięcy i o wartości co najmniej 200 000,00 zł brutto.
Termin składania ofert przypada na okres wakacyjny (31 sierpnia)
Termin w okresie wakacyjnym (lipiec-sierpień) może ograniczać liczbę oferentów ze względu na urlopy.
Pytania i odpowiedzi
0
Wyodrębnione z wyjaśnień treści SWZ.
Zamawiający nie opublikował pytań ani odpowiedzi
Historia zmian
21.08.2026 — publikacja ogłoszenia
31.08.2026 — upływ terminu składania ofert
17.09.2026 — ogłoszenie o unieważnieniu postępowania
